Опис сорте кинеског белог лука, како га узгајати и када треба ископати?
Зашто је бели лук популаран? Разлози његове потраге крију се у његовом драгоценом саставу и лековитим својствима. Вредна биљка помаже у борби против вирусних инфекција и штетних микроба производњом фитонцида. Редовно конзумирање белог лука повољно утиче на циркулацију крви и јача имуни систем човека. Једноставност у гајењу је такође постала предност: данас већина руских баштована има овај драгоцени усев у својим креветима. Кинески бели лук већ је освојио признање многих баштована у земљи. Узгој биљке доступан је за различите регионе земље.
Информације о разноврсности
Ова врста је позната узгајивачима поврћа не само под именом кинески бели лук. Често га називају планинским чешњаком или мирисом. Комбинујући окусе лука и белог лука, биљка је пореклом из Кине, а успешно се проширила и изван своје домовине. 2000. године појавила се у Русији. На почетку 21. века, сорта је успела да добије препознатљивост на азијским тржиштима и популарност далеко изван својих граница. Биљка припада вишегодишњим представницима породице љиљана. Опис изгледа и карактеристика планинског белог лука:
- Свестран, показује добру продуктивност зимске и пролећне врсте.
- Недостаје тврдо стабло.
- Слаба, лажна сијалица.
- Дуги, уски листови.
- Ширина листова до 1 центиметар.
- Беле гране у облику звезде.
- Перје је жуто-зелено кад сазри.
- У повољним условима достиже висину од 40-50 центиметара.
- Отпоран на стрес.
- Хладно отпоран, може да издржи температуре и до 40 степени.
- Кратки рок трајања лишћа, луковице се могу чувати и до годину дана.
- Мали лук, пречника 1,5 центиметара.
- Број клинчића је 7-8 комада.
- Постојан, пријатне ароме током периода цветања.
ВАЖНО! Главна разлика је у томе што се лишће и цвеће чешће користе за храну.
Данас постоји неколико најпопуларнијих сорти кинеског белог лука:
- Априори. Сорта отпорна на хладноћу одликује се својом продуктивношћу. Према државном регистру, препоручује се за газдинство и садњу кућа. Уносите до 3 килограма белог лука по сезони.
- Астролог. Лидер међу сортама, истиче се по свом позитивном укусу. Принос је сличан сорти Априор.
- Оријентални. Има богат укус и често се користи као састојак салата. Укључено у Државни регистар Руске Федерације за баштованство.
- Зачињено. Назив наглашава карактеристике укуса сорте у сезони. Поседује повећану отпорност на хладноћу. Усјев од 3,5 килограма скупља се са квадратног метра садње.
Површине узгајања
Биљка отпорна на мраз позната је људима већ више од неколико хиљада година.Његово гајење се одвија у различитим деловима света: Тајланду, Индији, Монголији, Јапану, далеком истоку, Сибиру. Бели лук расте сам у дивљини, често цела шумска ливада постане зелена. Можете га упознати:
- На ливадама.
- У брдима.
- У долинама река.
- На каменитим тлима.
Препоруке за гајење
Узгој биљке доступан је чак и почетницима баштованима. Семе се често користи као садни материјал. Друга опција сјетве је вегетативна, одвајањем грмља. Садња белог лука овом методом је погоднија у малим површинама у било које време, осим у зимском периоду. Можете да берете у години сетве.
Семе се сади почетком марта или крајем новембра. Први изданци ће се појавити за мање од месец дана за пролећну садњу и почетком следећег пролећа приликом избора јесењег периода садње. Да бисте добили најбољу жетву потребно вам је:
- Претходно очистите тло од вегетације и коријена.
- Ископајте тло.
- Направите бразде.
- Ширина између редова је 30–35 центиметара.
- Дубина сетве семена је 1,5–2 центиметра.
- За 1 квадратни метар садње, требаће вам 1,7 до 2 грама семена.
Узгој достојне жетве захтева придржавање једноставних пољопривредних правила:
- Лабављење тла.
- Залијевање. Период активног раста захтева 4–5 пута залијевања у току дана, за зрелу биљку је довољно 1–2 залијевања.
- Залеђивање.
Прве године садња семена не показује најбољи резултат. Чешњак има 4–5 ситних листова. Жетву можете ископати крајем лета - почетком јесени. Ископане главице белог лука морају се осушити. 10 дана се чува на топлом, сувом месту, након чега се конзервира, користи за свежу потрошњу и оставља за наредну сетву.
Мишљење баштована
Добар дан! Узгој кинеског белог лука одавно је мој хоби. Боље је да је посадите у рано пролеће. За биљку је лако скрбити, довољно је залијевање и корење. Ја више волим начин садње семена. Волим да госте обрадујем укусном салатом од белог лука, додајем га у месна јела, па чак и у пита. Користим стрелице за пролазак. Саветујем свима!
Екатерина Власова, 53 године
Добар дан! Љубитељима киселог белог лука препоручујем да пробају кинеску сорту. Када сам у супермаркету видео кинески бели лук "Соло", одлучио сам да покушам сам да узгајам драгоцену културу. Успешно је успео да испуни жељу. Култивација није нарочито тешка. Упознајем први зеленкасти клице у рано пролеће, а главу можете ископати у августу. Цео зелени грм се користи за храну. Ја саветујем!
Валериа Саренова, 65 година
Закључак
Бели лук је једна од најкориснијих и најцењенијих биљака. Упркос свим својим позитивним својствима, кинески бели лук може бити штетан. Зашто? Током транспорта и дуготрајног складиштења може изгубити своја лековита својства и постати опасан по здравље.
