Опис сорте купуса Харковска зима, карактеристике гајења и неге

Касне сорте купуса узгајају се углавном ради дуготрајног складиштења. Приликом одабира сорте, пре свега, они обраћају пажњу на очување квалитета, отпорност на болести и захтевност у нези. Харковски зимски купус испуњава све наведене захтеве. Професионални фармери то често примећују ради комерцијалног узгоја.

Опис сорте

Карактеристике Харковског купуса омогућавају га сврставање у касно зрелу сорту. Техничка зрелост глава јавља се за 150–160 дана од тренутка настанка. Узгајан је у Украјини крижањем најбољих сорти Амагер 611 и Дауервеисс.

Кхарковскаиа добро подноси сушу и високе температуре ваздуха, па је стекла широку популарност у Европи и Азији. Главе купуса за универзалну употребу, равног округлог облика, светло зелене боје. Розета купуса достиже пречник 110 цм, а тежина главе је од 1,9 до 3,5 кг. Принос по квадратном метру износи 10-11 кг.

Младе биљке Кхарковскаје током периода раста издрже пад температуре до -2 ° Ц и пораст до +40 ° С. Недостатак влаге не утиче на укус и марљивост. Главе купуса не пукну чак и ако остану зреле у башти дуже од прописаног периода.

Расте

Опис сорте каже да се Кхарков купус може узгајати на два начина: садница или не-садница. Биљка не воли сунце, па је препоручљиво под њу узети добро осветљене кревете. Метода без семења укључује сјетву сјемена директно у земљу. То се ради крајем априла или почетком маја. Сјетва се обавља на дубини не већој од 2 цм. Суво тло се претходно навлажи дан прије почетка радова.

Удаљеност између редова Кхарковскаиа је око пола метра. Чим почну да се појављују изданци, усјеви се прорјеђују и остају само најјачи примјерци.

Када узгајате саднице купуса, саднице урањају у отворено тло неколико месеци након сетве. Размак између отвора је остављен на 40 цм.

Погледај такође

Како хранити купус и третирати штеточине пепелом

Функције неге

Прегледи искусних баштована показују да се након садње у отворено тло, купковски купус мора залијевати свакодневно током прве недеље. Чим се биљке укоријене, наводњавајте их 1-2 пута недељно. Ова сорта повољно реагује на храњење. Вреди их увести 2-3 пута у сезони. Најбољим временом за ове активности сматра се период активног раста и полагања главице купуса. Користе се углавном минерална ђубрива.

Уз правилну негу, зимски купус Кхарковскаиа може обрадовати баштована заиста краљевском жетвом. Његов опис препоручује систематско лабављење тла и уклањање корова. Прво корење обавља се након што су саднице укоријењене у вртном дну, а даљње корење по потреби. Како би се спречио раст корова и олакшао процес одржавања, прибегавају мулчењу тла.

Предности и мане

Харковски купус има много предности над својим конкурентима, што су ценили летњи становници и пољопривредници. Ови укључују:

• висока продуктивност;
• погодност за превоз на дуже релације без губитка комерцијалних квалитета;
• добро толерише недостатак влаге у том подручју;
• отпорност на пуцање;
• велика глава купуса;
• повећана отпорност на штеточине и болести;
• савршено подноси вруће време;
• могућност касне бербе без губитка квалитета;
• сигурност усева у складишту до шест месеци;
• универзална употреба глава.

Није било значајних недостатака које би требало нагласити у Харковском купусу.

Штетници и болести

Кхарковскаиа је показала одличну отпорност на главне болести. Конкретно, она се не боји слузокозне бактериозе и некрозе. Али пужеви могу значајно покварити жетву купуса. За борбу против њих, препоручује се узимање литре лименке дрвеног пепела, 2 кашике. л. кухињска со, 2 кашике. л. мљевени црни бибер, 2 кашике. л. сенф у праху. Све добро измешајте и распоредите по креветима купуса.

Берба и складиштење

Берба Харковског купуса започиње 150 дана након клијања. За рад изаберите ведро и суво време, најбоље пре почетка првог мраза.

Погледај такође

Опис и карактеристике сорти холандског купуса

Убрани урод може се чувати до шест месеци, односно готово све док купус не сазри наредне сезоне. За време складиштења није изложен штеточинама и није под утицајем болести. Укус је одличан током целог периода. Складиште за Кхарковскаиа треба да буде тамно и хладно. Ово ће осигурати максималну сигурност.

Гарденерс ревиевс

Кхарковскаиа се дуго гаји у баштенским парцелама. Зато искусни летњи становници и пољопривредници радо деле своје коментаре о овој сорти.

Галина Станиславовна, љетни становник у пензији: „Ја узгајам Кхарков купус на тој локацији више од 5 година. Купио сам га први пут у облику садница на тржишту и од тада више не мењам ову сорту. Упркос чињеници да услови у мојој башти нису најбољи, успео сам да сакупим пристојну жетву и обезбедим целој породици купус за целу зиму. Главе су држане у подруму све док ране сорте нису почеле сазревати у креветима следеће сезоне. "

Инна Валентиновна, становница села: „Семион Кхаркивску је у продавници купио супруг по савету продавца. Од тада, од каснијих сорти више волимо само ову. Главе се могу користити за прављење салата и киселих крастава, као и за пуњени купус и друга кулинарска ремек дела. Купус је сачуван баш у реду, није одвратан у одласку. Веома смо задовољни нашим избором. "

Антон Григориевицх, летњи становник: „Сорта Кхарковскаиа је веома добра, управо због свог неискуства умало сам упропастила прве засаде. Одлучио је да купус воли воду и покушао је максимално. Као резултат тога, коријенски систем је замало умро, захваљујући комшијама које су помогле савјетима. Те године није било могуће узгајати богату жетву, иако нису остали без купуса. У будућности сам узео у обзир своје грешке и сада Кхарковскаиа на нашој страници показује одличне резултате. "