Опис и карактеристике најбољих 5 месних пасмина коза, правила за њихово одржавање

Месне козе узгајане су ради добијања дијеталног меса које по укусу није лошије од телетине. Родовничке животиње одликују се великом тежином, великим / средњим градњама. Нису потребни посебни адитиви за храну за брзо добијање килограма. Карактеристика коза је употреба велике количине сточне хране. У узгоју коза такође се користе животиње мешовите продуктивности: месо и млекаре, месо и крзно.

Опште карактеристике месних раса

Месне козе, супротно од млечних, пухастих и вунених, су веће и масовније. Тело коза има облик бачвастог облика, мали, високи вимен. Козје месо спада у дијетално: има мало масти, али је сочно и мекано, нема специфичан укус.

Млеко је масноће, до 6%, али се ретко једе, јер се користи за исхрану новорођене деце. Период дојења је кратак. Кожа је ниске чекиње, храпава. Животиње одликују интелигенција и независност.

Најпопуларније расе

Месне пасмине коза цијењене су и узгајане у многим земљама Европе, Сјеверне Америке, Африке, Азије.

Боер

Једна од најпопуларнијих пасмина развијена у Јужној Африци у 19. веку.

Споља се животиње одликују снажним стањем развијених мишића, широким роговима средње дужине, висећим ушима. Краткодлака, боја тела је бела, врат и глава су тамносмеђи.

Новорођено дете које након 3 месеца тежи 4 килограма, има око 40 килограма. Парење се може дозволити за 5 месеци. Боер козе су пријатељске према другим животињама. Могу се држати у истој соби и на пашњаку са другим копитарима.

Проблеми са узгојем:

• недовољна лактација за храњење деце;
• карактеристике садржаја зими.

Након јагњења, буре козе за кратко време дају не више од 2 литре млека, што није довољно за двоје деце. Деца се хране крављим млеком или млечном мешавином.

Животиње подносе температуру до +5 степени, али почињу да се разболе ако влажност ваздуха пређе 80%. Зими се под у козјој кући треба прекрити дебелим слојем пиљевине да козе не захладе.

Погледај такође

Које је млеко здравије у саставу, кравље или козје и табела разлика

Кико

Пасмина узгајана на Новом Зеланду 80-их година прошлог века, посебне квалитете меса (без масти). Животиње имају снажне кости и добро развијене мишиће. Глава је сува, са опуштеним ушима. Козе се разликују од коза величином, тежином (50 наспрам 70/90 килограма), као и рогови (код коза су много дужи и дебљи) и недостатак браде.

Количина млека женке довољна је за исхрану две / три младунаца.

Грчки

Грчке козе имају тело средње величине са танким, високим ногама са јаким копитима. Глава је сува, издужена, на дугом врату, са повећаним ушима. Рогови су равни, паралелни са леђима. Длака на бедрима и странама је дебља и дужа.

Једнобојна или вишебојна:

• бео;
• сива;
• црн;
• бела и сива;
• сиво-црна;
• бело-црно-сива.

Месо је високо масно, сочно и мекано. Током периода лактације животиње се могу добити 100 литара млека, што је велика потражња. Од ње се припрема грчко национално јело (фета сир).

Животиње се одгајају на слободној испаши.

Црни Анатолиј

Пасмина има генетску везу са сиријским расама. Анатолијски црнци углавном се узгајају у планинским пределима Турске, Средоземља. Од животиња се добијају витко месо и висококвалитетне коже са дугим црним крзном и густим подланком. Тежина мужјака достиже 80 килограма, а коза - до 50 килограма.

Спољни знакови пасмине:

• просечна величина;
• дуге и широке уши;
• широки спирални рогови и брада код мушкараца;
• дуга и густа коса.

Дуга коса се запетљава, запрља и животиње почињу да емитују непријатан мирис.

Погледај такође

Узроци пена у устима козе и лечење недостатка тиамина

Нубијски

Раса меса и млечних праваца. Козе могу тежити до 175 килограма (женка има 55 килограма). Козе након јагњења током 13 месеци лактације дају од 800 до 1000 литара млека са садржајем масти и до 4,5%. Нубијске козе су без рога, са дугим увијеним ушима.

Нубијске козе узгајају се само на приватним фармама.

Основна правила за држање и узгој

Козама је потребан слободан дом на пашњаку или у пространој оловци. Поједине јединке могу се оставити да се пасе на поводцу, пружајући сигуран прилог који коза не може да жваче.

Животињама свих узраста треба омогућити стални приступ слаткој води на испаши и у затвореном простору. Подлога за храну за козе састоји се од сена, адитива за зрно, гранчица, сувог лишћа, коре. Пасе козе бирају своју исхрану. Козе се држе у оловци и кући, углавном би требале добијати сијено, уз обавезан садржај луцерке и црвене дјетелине. Хранитељи и пића морају бити чисти, јер иначе козе неће јести храну и пити воду.

За трудне козе уредите одвојено, осамљено место са топлом постељином. Већина домаћих копитара прехлађује хладне подове. За зиму га треба прекрити слојем пиљевине или сламе.

Потребни додаци:

• јодована со (често);
• који садрже бакар (2 пута годишње);
• селен (једном годишње);
• јогурт (једном недељно).

Одмрзавање је потребно годишње.

Предности узгоја говеђег коза у Русији

У погледу трошкова хране, неге, одржавања, узимајући у обзир профит од месних производа, узгој коза је ефикаснији у поређењу с другим домаћим животињама.