Правила и услови за жетву кукуруза на жбуци са њива

Берба кукуруза може се обављати на различите начине. Усјев зрна узгаја се за силажу или жито. И у оба случаја поступак чишћења има своје карактеристике. Разлика лежи у времену жетве, као и у избору комбајна са специјалним прикључцима. Ако се поштују агротехничке методе узгоја усева и правила за прикупљање готових производа, тада ће се задовољити количина и квалитет усјева.

Фазе зрелости кукуруза

Кукуруз се бере у различито вријеме, што зависи од намјераваног усјева. Постоји неколико стадија зрелости усева:

1. Млечну фазу одликују лагана белкаста зрна на жбуци. У њима је велико шећера. Ако притиснете на семе, из њих ће се појавити бели, слатки сок. Укус су слатки, њежни и сочни. Листови су чврсто смјештени око жбице, па их је тешко раздвојити. Длачице су меке, влажне, у основи смеђе. Боље је одабрати такав кукуруз ручно. Може се јести и сирово и кувано.
2. Поступак воштане фазе може се препознати по светло жутој боји зрна, унутар које више нема течности. Средње су густине на додир, ако притиснете на семенке, удубиће се. Како сазрева, густина расте. Количина шкроба у зрнима се повећава. Шећер који је део зрна почиње да се претвара у скроб, а сок претвара у кашу.
3. Биолошка зрелост одликује се богатом жутом или наранџастом бојом зрна. Листови који се уклапају у калуп почињу жутити и сушити, лако се одвајају. Длачице постају смеђе и суве. Кукуруз у овој фази зрелости бере комбајн, а главна сврха се сматра израдом силаже за биљоједи домаће животиње.

У фази формирања зрна ниво влаге је готово 90%. У фази зрелости млека, садржај влаге у зрну у зглобовима је 58%, а током зрелости воштане зрелости, садржај влаге у семенкама је око 37%. Када је кукуруз потпуно зрео, зрно постаје тврдо, а садржај влаге није већи од 25%.

Како узгајати кукуруз?

Општа правила која ће вам помоћи да узгајате добру жетву.

Израђени су оптимални датуми који се препоручују за бербу кукуруза са њиве. Ако их следите, доћи ће до минималних губитака и високог квалитета усева.

Губици усева у пољу кукуруза повећавају се када се убире након мраза и када влажност ваздуха расте. Зрно скупља влагу, уши постају тешке и, као резултат, стабљике труле и савијају се. Сакупљање таквих ушију пољопривредном механизацијом постаје проблематично.

Постоје две главне методе бербе:

• резање ушију, које може бити праћено љуштењем лишћа или не;
• жетва уз истовремено приношење зрна.

Погледај такође

Опис и лечење болести и штеточина кукуруза, мере борбе против њих

Механичка јединица за обраду зрна омогућава вам жетву, млаћење ушију и млевење биљака. Комбајни се користе за жетву зрна (Кхерсонетс, КОП-1, комбајн за жито са прикључком ППК-4). Заглавље се такође користи у комбинацији са овом техником. Од осталих агрегата се разликује по томе што је мали уређај за обраду стабљика и лишћа. За силажу се кукуруз бере комбајнима за сточну храну.

Како знате када је време за жетву?

Време зрења усева зависи од сорте, климатских и временских карактеристика. Кукуруз се најчешће бере почетком августа, до овог тренутка кукурузна свила поприма браон нијансу.

Одређене особине помоћи ће вам да сакупите кукуруз за свежу потрошњу. Ако је стигма унутар листа и даље зеленкаста, а споља је смеђа, онда је кукуруз у млечно-воштаној фази развоја. Ако лагано притиснете зрно, из ње ће се појавити млечни, слатки сок. Максимална количина хранљивих материја концентрисана је у таквим ушима, могу се конзумирати свеже или користити за кување.

Ако је усев зрна намењен производњи силаже, тада берба кукуруза почиње после почетка воштане зрелости. У јужним регионима земље, овај период се поклапа са последњим данима августа. У неким областима чишћење се може обавити у новембру. До тог тренутка садржај влаге у зеленој маси може прећи 70%. За кокице се чека почетак биолошке зрелости, када зрна постану тврда.

Ако се кукуруз користи као садни материјал, препоручује се сачекати док се лишће не пожути и потпуно осуши. Сакупљени усев се смешта на хладном месту месец дана док потпуно не сазри. Једном када се зрно потпуно осуши, пребацује се у суву стаклену посуду.

Ако зрно за садњу нема времена да се сабере пре мраза, тада губе клијавост и повећава се ризик од развоја гљивичних болести. Као резултат, храњива вредност и количина усева су смањени.

Берба кукуруза за свежу потрошњу

Када узгајате кукуруз, има неколико знакова када треба берити. Главна ствар овдје је погодити почетак зрелости млијека. Знакови:

• Коприве одступају бочно од стабљике. Листови се чврсто уклапају око уха, зелени су.
• Прво се беру каше које су ближе врху. Они брже сазревају.
• Коса треба да буде смеђа и сува. Ако су влажна и црвенкаста, фаза зрелости млека још није стигла.
• Семе треба да буде бело-жућкасте боје. Када притиснете на зрно, сок треба да буде бел, а не чист. Ако сок постане густ и боја зрна је тамно жута, тада се фаза млечне зрелости пропусти.Такве семенке губе сочност и слаткоћу.
• Ухо се може лако одвојити од стабљике руком.

Пошто се шећер брзо претвара у скроб, кукуруз се после убирања мора јести, јер се у супротном губе укус и слаткоћа. Укус можете продужити стављањем ушију у фрижидер.

Узгој жита за зрно сакупља се на кали или уз истовремено млатење калдрме. За свежу потрошњу поступак нема смисла.

Како сакупљати кукуруз кокица?

За производњу кокица засађене су посебне сорте кокица (Вулкан, Внуккина радост, Оерликон, Гостинетс).

Берба кукуруза за кокице почиње тек након почетка биолошке фазе зрелости. У то време, лишће и стабљика пожуте, пресушавају се, а панике добивају тамно смеђу нијансу.

Обавезно је убирање усева пре почетка мраза, иначе убрани кукуруз неће бити погодан за прављење кокица. Боље да руком одаберете коцке.

Погледај такође

Технологија гајења кукуруза за силажу, жетва, сорте и принос

Након жетве кукуруза кукуруза се ољушти од лишћа и рашири се на површини платна на топлом, сувом месту са добром вентилацијом. Уши треба да остану делимично влажне изнутра.

Да бисте проверили спремност усева за житарице за производњу кокица, потребно је периодично загрејати неколико житарица у тави. Ако се семе потпуно отвори, тада су све уши спремне. Након тога, усев се премешта на хладно место.

Збирка кукуруза за зрно

Берба кукуруза за зрно врши се специјалним берачима током периода биолошке зрелости. У овом тренутку кала мора имати суву материју од најмање 60%, а у зрну најмање 70%. Што је виши садржај суве материје у зрну, то је боље. Сорте кукуруза за зрно: Спирит, Пионеер, Сингента, Добриниа, Тропхи, Сунданце.

Није потребно започети са бербом када је влага зрна велика. У овом тренутку ниво разних нечистоћа расте, а комерцијални квалитет производа се губи.

Током жетве кукуруза за жито треба поштовати бројне агротехничке захтеве:

• требате изрезати биљке на удаљености од 15 цм од земље;
• приликом жетве комбајнером за зрно морате осигурати да у кукурузи није оштећено више од 5-7% зрна;
• ако се користе специјални комбајни, број оштећених житарица не би требало да пређе 1,5%.

Као резултат жетве комбајном, више од 90% ушију је већ очишћено од лишћа.

Карактеристике бербе кукуруза за силажу

Највреднији је кукуруз на жбуци, који се бере на крају млечне фазе или на почетку воштане зрелости, када су листови још зелени. Ове уши садрже много корисних састојака за стоку. Садржај влаге у пасуљима је око 70%.

Почињу сакупљати кукуруз посебном опремом. Дозвољени садржај суве материје 30%. Садржај влаге у лишћу треба да буде 68%, а садржај влаге у зрну - 45-50%. Биљка се коси на удаљености од 20 цм од земље, сви делови биљке, укључујући и семе, морају се дробити. Величина делова не сме бити већа од 7 мм.

Резултирајућа силажа у облику добро постављених брикета накупља се у припремљене ровове. Ово ће побољшати квалитет производа и продужити рок трајања.

Храњива вредност семенки кукуруза на 100 грама

100 г семенки кукуруза садржи 360 кцал. Садржај протеина 9 г, масти 5 г, угљених хидрата 70 г, влакно 7 г. Међу храњивим тварима су витамини (витамини групе Б, витамин А, витамин Ц, витамин Е), микро- и макроелементи (калцијум, гвожђе, магнезијум, калијум) , аминокиселине (аланин, валин, метионин). Поред тога, садржи и засићене и незасићене масне киселине.

Изглед биљке ће вам рећи када је најбоље за жетву кукуруза. Листови постају свијетлозелени, рубови се суше. Уши се скупљају селективно, јер не дозријевају све истовремено. Колекција траје око две недеље.Не бирајте коцке прерано или прекасно.

Чувајте кукуруз може бити на кабини. Уши треба држати на хладном и тамном месту, при чему влажност ваздуха није већа од 15%. Уши су очишћене од лишћа, поређане и осушене. Највећи део убраног зрна на сувим ушима треба лако одвојити од основе.

Такође можете да га чувате у зрну. Овим начином складиштења морате унапред припремити пластичне или стаклене посуде, картонске кутије или врећице од тканине.

Чувајте кукуруз у семенима на хладном месту заштићеном од штеточина и болести. Ако би зрно требало да се користи као садни материјал, онда је боље да се грожђе одабере ручно.