Како и када посадити, расти и неговати ротквицу на отвореном
Широко распрострањена култура тако древне културе попут ротквице оправдана је позитивним карактеристикама и предностима. Пропадање коријенског поврћа обогаћује људско тијело витаминима, потиче пробавне процесе и помаже у лијечењу жучног мјехура и јетре. Многа јела се могу припремити од ротквица, и лако је сакупљати ово поврће на било којем тлу, под филмом, шунком или на отвореном.
Врсте и сорте
Главни врсте ротквица:
- Јапански - даикон. Има најмекши и најукуснији укус.
- Кинески - лобо. Окус је благ са горчином.
- Европским. Има богат, горак укус.
Популарне сорте ротквице:
- Зима дуга црна. Издужени црни корени са белом, сочном, хрскавом пулпом. Они задржавају корисне карактеристике у дужем периоду.
- Округла црна. Средња сезона, високог укуса и лековитих својстава. Бијела сочна каша свијетлег и љуткастог укуса.
- Зима бела. Месо је густо, средње зачињено. Дуго задржава своје излагање.
- Маргеланскаиа. Зелени плодови са зеленкасто белим месом благо оштрог укуса. Лагање.
- Маискаиа. Рана, пулпа није склона потамњењу, њежна, полу-оштра.
- Деликатеса. Рано сазревање, са издуженим, овалним коријенским поврћем са благо оштрим месом.
- Одесса. Лето. Плод је гладак, равно-округласти, бели са зеленом главицом. Полу-оштар укус. Подложна пуцању.
- У реду. Рано зрела сорта која формира конични усев црвене боје. Њежна бијела каша у близини коре обојена је ружичасто.
- Султан. Средње рано. Дуго, бело, конично воће са белим меким месом.
Припрема сјемена
Узорци високог квалитета се бирају из семенског материјала, за који се препоручује дезинфекција у раствору мангана. Након пола сата, семе се опере водом и положи на влажну крпу. Сјетва се обавља када сјеме набубе и почне излијевати.
Када можете посадити ротквицу
Принос ове повртларске културе увелике зависи од придржавања датума сјетве. Важно је прво да одлучите зашто сте одлучили да посадите ротквицу - за пролеће-лето или за обележавање за дугорочно складиштење. Предуслов су кратка дневна светла, која штите биљке од пуцања, избацивања стабљика, због чега плодови постају неприкладни за храну.
Морате сијати различите сорте у различито време. Љето: од 10. до 25. априла, зима: од 15. јуна до 10. јула. Ране сорте, које дају мале коренице сочном, благо оштром пулпом, посеју се у марту. Таква ротквица достигне техничку зрелост за 45 дана.Летње сорте сазревају за 60 дана, а обично се посеју крајем априла - почетком маја. Отпоран на пад температуре. Средње сезоне зимске сорте које се узгајају за дугорочно складиштење спремне су за дан 100. Правовремена берба могућа је када се роткиња сади од краја јуна до прве декаде јула.
Припрема тла
Агротехника узгајања ротквице омогућава сјетву на било којем тлу. Посебно сочне кореновке, са густом пулпом, треба очекивати на пешчаној иловастој и иловастој земљи. Узгој у лаганим, песковитим пределима захтева повећано залијевање.
Припрема тла започиње у јесен: гребене је потребно копати прилично дубоко, уношењем компоста или хумуса у количини од 6-8 кг по квадратном метру садње. У пролеће се као гнојиво користи мешавина урее и калијум хлорида, узета у 20 г и 30 г суперфосфата по квадратном метру.
Слетање
На отвореном терену радич се узгаја семенкама, распоређеним у редове дубоке 1-2 цм, на растојању од 4 до 5 цм. Ова метода укључује проређивање. Сјеменке које се набрекну или излеже могу се садити у размацима од 15 цм. Приликом сетве ране ротквице корак између бразда одржава се на 15-20 цм. Сорте касно сазревања могу се узгајати на браздама са размаком од 25-30 цм.
Правила о нези ротквица
Стањивање
Прорјеђивање је обавезан поступак, јер задебљање усјева повећава ризик од појаве стабљика, деформације и грубљег воћа. Прво се прорјеђивање врши након формирања пара правих листова. Биљке се могу у потпуности уклонити или укљештити, остављајући растојање од 8-10 цм. Затим се ротквица тањи у фази формирања 4-5 листова на удаљености од 12-15 цм, за зимске сорте - 20 цм.
Залијевање
Редовно залијевање плод ублажава влажност, претјерану горчину и појаву празнина. За један квадратни метар ротквице ротквице потребно је 10-15 литара воде. Потреба за влагом повећава се формирањем и пуњењем воћа. У случају прелива, корење постаје воденасто. Када узгајате ротквицу, влага у земљишту треба да се одржава унутар 75–80%.
Топ дрессинг
Током сезоне раста, ротквицу је потребно хранити два пута дневно у размаку од 2-3 недеље. Први пут - са формирањем 2-4 лишћа.
Ова биљка од поврћа добро реагује на органско ђубрење у облику раствора ферментиране траве: литра за 4–5 литара воде или муллеин: литар каше за канту воде. У недостатку органске материје користе се готова ђубрива намењена за поврће: 20 г по канти воде. За 3 квадратна метра садње користи се 10 литара раствора.
Заштита од болести и штеточина
Ротквица је најосетљивија за напад од штеточина, од којих су најопасније:
- Купусна муха. Храни се подземним органима биљака, што у случају јаког оштећења доводи до смрти биљке. Знак пораза: плавкасто-љубичасти листови.
- Крижарске бухе. Улцерирани листови указују на њихов изглед. Млади раст може бити потпуно уништен.
Уобичајене болести ротквице: кеела, фомоза, црна нога, црна плијесан, брадавица и васкуларна бактериоза. Узрок таквих болести сматра се исушивањем.
Превенција и сузбијање штеточина и болести:
- Примена агротехничких техника. Усклађеност са ротацијом усева, доприносећи побољшању тла. Садња ротквица на исто место могућа је за 3-4 године.
- Неутрализација киселих земљишта.
- Дубоко јесење орање локације. Редовно лабављење размака редова.
- Придржавање датума сјетве, узимајући у обзир период зрења. Гнојидба и друге мере за убрзање развоја биљака.
- Правовремено корење корова.
- Ручно брање јаја, личинки и младих штеточина инсеката.
- Правовремено чишћење и копање локације, уништавање биљних остатака.
Берба и складиштење
Берите рану ротквицу како расте кореновка. Зимска ротквица мора се убрати прије почетка мраза. Пре складиштења, лишће се одрезује, а стабљика је висока 1 цм. Корени се не додирују. Тло са коренинских усјева пажљиво се отреса.
Након сушења, ротквица се утапа у суве подруме и подруме са температуром ваздуха од 0-1 ⁰С и влаге не вишом од 90%.
Складиштење коријенских култура приказано је у невезаним пластичним кесама или кутијама у два или три слоја.
