Опис сорте копра Монкова брада, карактеристике гајења и приноса
Брада дил Монка је рана сорта зрења. Карактеришу га високи приноси и снажна арома, па је зато врло популаран међу љетним становницима. Приближна тежина усева по квадратном метру износи 2 кг.
Опис сорте
Брада монаха има затворене биљке, достижући висину од 100 цм. Боја листова је тамно зелена. Сорта је погодна за сушење, смрзавање и свежу потрошњу. Коприва добро расте, па је зато велика потражња. Најефикаснији начин добијања усева је стална сјетва. Такође треба приметити непретенциозност сорте у нези, чак и уз минималну пажњу даје одличну жетву.
Расте
Сјеме се сије у отворено тло до дубине од 1-2 цм. Клијање је могуће већ на температури +3 степени, али оптимални температурни режим је +15 степени. Да бисте дуго сакупљали жетву, садња се врши у неколико фаза, у размацима од 10-20 дана. Сорта је погодна и за зимску сјетву (крајем октобра - почетак новембра).
Верује се да ће јесења сетва донети више жетве, јер током овог периода биљка није тако подложна разним болестима.
Да би се добио највећи принос, семе треба правилно припремити за сетву. Да бисте то учинили, они су пресавијени у газу и напуњени водом током 3 дана, чија је температура +50 степени. Дневно се таложена вода исуши најмање 5 пута. Овом методом убрзава се клијање и дезинфицира семенке.
Након тога се семе положи на исте врећице од газе, покрије се влажном крпом и остави на температури од +20 степени још 3-4 дана. За то време, клице ће се излегати у њима. Затим се мало осуше и посеју у навлажену земљу.
Да би се добила рана берба, саднице се узгајају на прозору, а 35 дана касније пресађују се у отворено тло.
Функције неге
Упркос чињеници да је Монкова брада непретенциозна сорта, као и било који копар, воли пажњу и влагу. Да бисте добили сочну зеље, потребно их је повремено корати и залијевати.
Предности и мане
Главна предност Монк браде је високи принос и минимално одржавање. Сорта се може користити свежа, сува и смрзнута, за припрему разних јела и киселих краставаца. Поред тога, биљка има лековита својства. Копар се користи код хипертензије, хемороида, алергијских осипа. Такође, биљка има антиспазмодичне, седативне и диуретичке ефекте. Предности сорте су:
- непретенциозна нега;
- ниски растући трошкови;
- минимални ризици (за разлику од осталих усева, Мондова брада је слабо подложна штеточинама и болестима).
Међу минусима може се приметити кратко трајање складиштења свежег. Ако се усев узгаја на продају, тада га мора продати у року од 1-3 дана, у супротном ће презентација бити изгубљена.
Штетници и болести
Белешка! Монахина брада слабо је подложна штеточинама, међутим, без довољно бриге, сорта може заразити неке болести.
Због неуспешно одабраног места узгоја или оплодње, сорта може да подлеже таквим болестима:
- Прашкаста плијесан је гљивица која се најчешће шири у пластеницима, у присуству корова. У изолованим случајевима, болесне гране се уклањају, а остатак биљака се прска препаратима који садрже бакар или калијум перманганат.
- Гљива од ивице коприве - браон-жуте мрље, појављује се почетком јуна. Да би се спречиле болести, семе се намочи у врућу воду, а затим се осуши.
- Пероноспороза је гљива која се развија на стабљици и лишћу по влажном времену. Елиминисано са 1% раствором колоидног сумпора.
- Умбеллиферае црна нога - развија се у пластеницима са недостатком ваздуха или великом влагом. За борбу против болести користи се Фундазол.
Берба и складиштење
Након 30-40 дана, листови сорте су спремни за бербу. Чим се 4-5 биљака појави на биљци, можете почети са бербом. Листови се одрежу маказама или једноставно цепају. Поступак је најбоље извести ујутро.
Дан пре бербе, биљке се залијевају. За киселост, копар се бере мало касније, након 50-60 дана. Просечно је потребно 100 дана да семе сазри.
Пошто се свежа култура не чува дуго, обично се суши. Мали снопићи су везани и објешени у сувом, добро прозраченом простору. За сољење, копар се ставља у стаклене тегле, великодушно прекривене сољу, и чува у фрижидеру.
