ТОП 43 детаљни рецепти за најбоље салате за Нову 2020. годину

Салате поздрављају госте на столу и постављају тон читавој новогодишњој гозби. Морате одабрати рецепте за прављење салата за Нову годину 2020. унапред како бисте имали времена да размислите о облику сервирања и украса за леп и елегантан сто. Било које јело може бити украшено на оригиналан начин, такође је вредно потпуно променити добро познати укус увођењем новог састојка.

Најукуснији традиционални рецепти

Не одустајте од новогодишњих омиљених јела која су спремале мајке и баке, ово ће празнику дати породични карактер и одушевити ће све. Зато се сетимо традиционалних салата које су увек популарне.

Салате од гљива за новогодишњу трпезу

Гљиве се користе кухане, пржене или киселе. У сваком случају, јелу додају посебан додир, постављајући укус пилетину или поврће.... Припремимо занимљиво предјело које комбинира двије врсте гљива:

• шампињони - 400 грама;
• киселе гљиве - 200 грама;
• лук - 2;
• јаја - 2;
• сир - 200.

Шампињоне исеците лук и заједно пржите. Умутите јаја вилицом и сипајте у смешу са гљивама, држите на тихој ватри још 2-3 минута. Сир нарежите на коцкице. Кад се гљиве охладе, комбинујте све састојке у посуди за салату, сипајући мајонез.

Класична салата са ананасом, пилетином и сиром

Слатки егзотични савет ананаса савршено одише окусом пилећег филета:

• кувани филе са дојкама - 300 грама;
• конзервирани ананас - 4 шоље;
• тврди сир - 150 грама;
• мали чешањ белог лука;
• кукуруз - ½ лименке.

Све исечемо на средње велике кришке, протрљамо бели лук. Помешати са мајонезом.Украсите зеленилом и хрпом кукуруза.

Са говедином и орасима

Изрежите комад добро куване говедине (300 грама) на танке траке. Умутите 3 јаја. Киселе краставце нарежите на тракице. Све добро измешајте с мајонезом. Поспите прженим орасима (1/2 шоље).

Салата од бибера, сира и кукуруза

Светла нежна салата. Сви производи се секу на исте коцке:

• паприке - зелене и црвене;
• Маасдам сир;
• кукуруз;
• црни хлеб.

Пржите хлеб у биљном уљу. Исперите слану воду из кукуруза. Сједините састојке на равном тањиру, прелијте маслиновим уљем помешаним са сенфом и бибером. Поспите крутонима.

Салата од лигњи

Кување једноставне лагане салате с морским укусом:

• лигње - 300 грама;
• кисели краставци - 150 грама;
• парадајз - 250 грама;
• лук, зачинско биље.

Након прања, лигње се потапају у кипућу воду и кувају 5-7 минута. Ситно насјецкајте све састојке. За прељев комбинирајте маслиново уље, ½ кашичице сенфа, лимунов сок, додајте мало соли.

"Обзхорка"

Једноставна салата која је врло укусна завршити дан након празника. Нарежите филе кухане живине (400 грама). Пржите шаргарепу и лук (по 2). Киселе краставце нарежите на тракице (3-5). Све помешајте са мајонезом. По жељи додајте бели лук.

Оливије салата

Припремимо Оливије с димљеном кобасицом, додаће зачин уобичајеном јелу. Састав производа је нормалан:

• кобасица - 300 грама;
• кромпир, јаја, кисели краставци - 4 комада;
• шаргарепа, лук - по 1;
• грашак - конзерва.

Унапријед скухајте поврће. Све компоненте ситно исецкати, помешати са добрим мајонезом. За зачин можете додати кашику сенфа, црног бибера, копра.

Савет: салате се припремају 2-3 сата пре гозбе, тако да се натапају. Изузетак су јела од свежег поврћа која се сече пре послуживања.

"А ла Цезар"

За припрему салате требат ће вам:

• пилећа прса - 300 грама;
• салата - 100 грама;
• јаја - 2 комада;
• трешња - 8-10 комада;
• рибани тврди сир - 150 грама;
• бели пржени крутони - 2 шаке.

Филете ситно испржите у уљу. Изрежите јаја на уске кришке, а вишњу преполовите. Све састојке ставите на равно тањур на листове салате. Залијте америчким Цезар сосом.

"Пилетина испод капута"

У дебелом слоју на тањир ставите насјецкани кувани пилећи филе, поклопите мајонезом. Затим за њу припремимо "капут" - слој корејске шаргарепе, ренданог сира, јаја, сецканих парадајза.

Сваки слој прекријте мајонезом. Поспите врх обиљем першуна.

Необичне и занимљиве салате

Требате разриједити традиционална новогодишња јела са нечим мање познатим које ће заинтересовати све госте.

Сир салата у наранџи

Салата се послужује у шољама наранџе, па приликом уклањања каше морате бити опрезан:

• наранџе - 2;
• пилећи филе - 150 грама;
• тврди сир, исечен на мале коцкице - 150 грама;
• исецкани листови салате - 50 грама.

Уклоните мембране са крижкама наранџе, исеците. Све помешајте, зачините маслиновим уљем и лимуновим соком. Пребаците у наранчасте шоље.

Морски плодови са шкампима и кавијаном

Занимљиво јело - зачињено и мирисно. Исецкати ситно:

• ракови штапићи - 300 грама;
• сир - 250 грама;
• шкампи - 200 грама;
• јаја - 4 комада;
• бели лук - кришка.

Погледај такође

ТОП 40 укусних рецепата за месна јела за Нову 2020. годину за празничним столом

Умешајте кавијар капелина (50-70 грама) у мајонез, зачините салату. Украсите козицама.

"Црни бисер"

Салату сервирајте у профитероле резањем и подизањем ивице. За пуњење:

• шкампи;
• рендани сир;
• јаје.

Све ситно исечемо, помешамо са мајонезом. Покрећемо сечене профитероле, убацујемо их у сваку маслину.

"Храбро срце"

Унапријед скухајте свињско или говеђе срце. Исеците на танке тракице. Пржите шаргарепу и лук заједно. Изрежите јаја на мање комаде. Комбинујте производе за салату, зачините мајонезом.

"Лигње са орасима"

Лигње прокухајте и исеците на тракице. Осушите орахе у тави. Пржите шампињоне. Комбинујте лигње и шампињоне, зачините мајонезом. Поспите салату орасима.

Оригиналне "Снежне куглице" са штаповима од ракова

За кување користимо:

• ракови штапови;
• јаја;
• рендани сир;
• Бели лук.

Утрљамо све компоненте, додамо мајонез да маса не буде течна. Обликујемо куглице, ваљамо их у пахуљицама од кокоса. Ширимо је на клизач.

Цхафан у сибирском стилу

Припремамо свечану верзију јела користећи месо. Пржите свињетину у танким дугим кришкама, направите помфрит. Мркву, цвеклу, купус, лук исеците на танке тракице, а кисели краставчић одвојено додајте у слабом раствору сирћета. Све састојке раздвајамо одвојено по секторима на једном великом равном тањуру, лепо наизменичним бојама. У центру је гравитациони брод с мајонезом. Можете мијешати чафане са гостима за столом или ставити на тањир свима оно што воле.

Афричка салата "Качумбари"

Кенијска салата је сјајно предјело за месо. Парадајз нарежите на кругове, црвени лук на колутове. Ставите на равно тањур. Умутите лимуновим соком, посолите, прелијте уљем, поспите килантром. Салата с егзотичним именом Кацхумбари је спремна.

Нове ставке

За новогодишњу трпезу увек припремају нешто што још није пробано. Неколико непознатих рецепата дефинитивно би требало тестирати. Рату је неопходно удовољити, јер она воли разноликост и све ново.

"Пинк Пиг"

Кухану димљену шунку, сир, свежи краставац нарежите на мале коцкице. Уносимо кукуруз и сецкане маслине. Помешати са мајонезом. Дајемо облик свиње. Шунку нарежите на ситно и поспите врх слојевима за ружичасту боју. Изрезали смо уши, никл од шунке, од маслина правимо очи.

"Сњежне пахуље"

Потребни производи:

• кухана говедина - 200 грама;
• кувани кромпир, шаргарепа - по 2;
• јаја - 4;
• лук;
• Чен белог лука;
• рибани сир - 150 грама.

Прережите јаја на пола, извадите жуманце. Ољуштите их белим луком, помешајте са мајонезом, напуните половинама протеина. Ситно исецкати све састојке и слојити у слојевима, сендвич са мајонезом - говедина, лук, шаргарепа, кромпир, јаја - надјев. На салату исеците мајонез, поспите сиром.

"Нова година" у верину

Прелепа светла салата украсит ће сто уколико се послужује у салатама. Полагамо у слојеве, после мешања производа са мајонезом:

• сирова шаргарепа, решена на ситној рерни;
• рибани сир са белим луком;
• исецкани филе дојке;
• нарибана кувана репе измешана са мајонезом и орасима.

На врху украсите салату биљем.

Са јајетом и шунком

За кување ће вам требати:

• јаја - 3;
• шунка - 150 грама;
• кувано пилеће филе - 150 грама;
• корнхерке - 5-6 комада;
• парадајз - 2;
• млади црни лук.

Све производе нарежите на мање комаде, помешајте са мајонезом. Салата је веома светла и украсит ће сваки стол.

Са свињским срцем

Срце нарежите на тракице танко. Црвени лук нарежите на пола прстена, а парадајз нарежите на кришке. За прељев комбинујте маслиново уље са лимуновим соком, сољу и црвеном паприком. Поспите копром.

„Чипс од сира“

На плех за печење грубо нарибајте 150-200 грама сира, размажите га у танком слоју. Осушите у рерни и охладите.

Кување салата. Положите на равно тањур у слојевима:

• рибани кувани кромпир - 2-3;
• кувана говедина са финим влакнима;
• рибани сир (2);
• јаја (3-4);
• кукуруз.

Сипајте мајонезе на све слојеве. На врх ставите комаде сухог сира.

Рецепти прелепог дизајна

Можете направити било коју салату прелепом. Свечана декорација се изводи са производима који су у складу са главним састојцима, а да не наруше укус. Веома лепе салате нису увек најукусније. Да бисте заиста изненадили госте, мораћете да смислите оригиналан дизајн.

"Наруквица од нара" са говедином

Ова салата је добра и по укусу и по изгледу. Поставља се на раван тањир у колутићу (око тегле у центру), а састојке постављате у слојевима. Слојеви по реду:

• нарибана кувана шаргарепа (1-2 комада);
• кухана говедина у малим комадима (400 грама у 2 слоја);
• рибани кромпир (2-3);
• пржени лук (2);
• други део говедине;
• јаја (3-4);
• нарибана кувана репе требало би да добро прекрију све слојеве.

На врх ставимо семенке шипак - у густим редовима или каотично. Испада лепо, ведро и веома укусно.

Паприка "Сунцокрет" са кукурузом и чипсом

Да бисте поједноставили припрему овог јела, једноставно комбинујте храну у посуди за салату:

• кувана пилетина - 300 грама;
• јаја - 2-3 комада;
• пржени шампињони - 400 грама;
• лук;
• мајонез;
• кувана шаргарепа - 1.

Подлога треба да се поравна са ивицом посуде. Поставите кукуруз чврсто и равномерно на врх. Дуж ивице је прстен од копра и чипса који имитирају латице сунцокрета.

Венац

Салату украшавамо слојевима на пладњу у облику вијенца. Да бисмо средили центар, ставили смо теглу. Прво на тањур ставимо слој ренданог кромпира, а затим сјецкану димљену пилетину. Добро намажите мајонезом. Додајте нарибане орахе. Следи нарибани сир. Покријте слојеве насјецканом куваном мрквом, а изнад - ситно сјецканим јајима. Сваки производ прекривамо мрежицом за мајонезе.

Потребно их је посипати копром, осушити добро након прања. За декорацију користимо црвене флеке од семенки шибе.

Савет: када припремате пахуљасте салате, уколико има мало времена за намакање, сваки производ једноставно помешајте с мајонезом на посебан тањир и ставите га на јело.

Црвенкапа

У посуди за салату помешајте кромпир, сечен на ситне комаде (3), лук (1), шаргарепу (1), пилећи филе (250 грама), рибани ораси, корбончике (3-4). На пола додајте мајонез са павлаком. Распростиремо је на равном тањуру у облику шешира, прекривамо га грахом житарице.

"Лепа девојка"

Потребно за кување:

• димљено пилеће месо - 300 грама;
• Кинески купус - 200 грама;
• крушка (слатка, конференција је у реду);
• рибани ораси - 70 грама.

Погледај такође

ТОП 8 рецепата за прављење соса од парадајза са јабукама за зиму

Све мељемо. Кување соса - маслиново уље, горушица, свежи зачин. Доливање горива.

Једноставни новогодишњи рецепти за салату

Ако имате мало времена за кување, можете убрзати припрему посластице. Брзи рецепти користе шаргарепу у корејском стилу, а не кувану. Од димљене пилетине можете направити салату, а не пржити крутоне, већ купити готове.

"Бунито"

Кување у провидној посуди у слојевима:

• сјецкани пилећи филе;
• Корејска шаргарепа - исеците, мало насецкајте;
• рибани јаје (3);
• рендани сир;
• нарибани жуманце.

Све слојеве премажите мајонезом од белог лука. Врх украсите фигурама кухане шаргарепе.

"Божићни венац"

Распоредите салату у слојевима на великом равном тањиру са теглом у средини. Ставили смо га заузврат:

• кувани језик у малим тракама - 300 грама;
• краставци - 2-3;
• јаја - 4;
• сир - 200 грама;
• шаргарепа - 1-2.

Све састојке нарибајте или ситно исецкајте. Сваки слој премажите мајонезом. Поспите мешавином биља, сложите у облику божићног венаца.

Киви салата "Иолоцхка"

Потребни производи:

• киви - 4-5;
• димљена пилетина - 300 грама;
• кухано јаје - 2;
• кувана шаргарепа - 1.

Распоредили смо се по слоју на јело, што даје изглед издуженог троугла (божићно дрвце): нарезана пилетина, мрежа мајонеза, огуљена и исечена кивија (2), рибано јаје, мајонез, нарибана шаргарепа, мајонез. По цијелој површини положимо округлице од кивија, подсећајући на божићно дрвце. Украсите комадом поврћа, перлицама у облику звезде.

"1. јануара"

За салату ће вам требати:

• кувано смрзнуте козице - 200 грама;
• кухана јаја - 4;
• рибани сир - 150 грама;
• бугарски бибер - 2;
• мајонез.

Јаја поделите на беланца и жуманце, изгњечите. Изрежите на траке исте величине од бибера за натпис, а остатак нарежите. Положите на равну тањур у слојевима, а сваки мажите мајонезом: бибер, шкампи, жуманце, сир, протеине. На врху, на салату с кришкама бибера ставите натпис „1. јануара“.

"Свиња"

Кување на овалном тањиру, слојевито у слојевима, дајући облик свиње:

• кромпир - 2-3;
• лук -1;
• свежи краставац - 1-2;
• димљена кобасица - 150-200 грама;
• кисели ђумбир - 3-4;
• јаја - 3.

Самљејте производе, прелијте сосом од сира. Нарибајте сир на врху на рерни. Прављење свињског лица од кобасице. Савет: ако је лук сувише горак и зачињен, прелијте га кипућом водом или га измрвите у сирћету 30 минута. Можете користити црвену сорту или зелено перје.

"Буллфинцх"

Све састојке исечемо на ситне комаде, одвојено умутимо беланца и жуманце. На тањир полагамо у следећем низу у облику зеца:

• кувани пиринач - 2 / 3-1 чаша;
• димљена пилетина - 200 грама;
• жуманце - 3;
• корнхерке - 3-4;
• протеини - 3.

Све производе засићимо мајонезом. Пљусак гусака правимо од маслина, од сецканих парадајза - груди.

"Апетит" са сиром

У салати користимо два сира - Сулугуни и Адигхе (можете узети фета сир, биће оштрији). Димљену ногу нарежите на коцкице, додајте сецкани сир и парадајз. Мајонезу помешајте са павлаком и ренданим белим луком, прелијте преко салате.

"Руска лепотица" са павлаком

Узимамо кухану прса и шунку у једнаким количинама, исечене на тракице. Самљејте јаја и киселе краставце. Ољуштите лук и ољуштите кипућом водом. Парадајз - на коцкице. Све помешамо са павлаком. Нарибајте сир на врху на рерни.

Са црвеним пасуљем, шунком и крутонима

Умутите 2 јаја и испеците танку палачинку у великој тави, исецкајте на тракице. Крекере можете купити готове или их сами осушити. Из течности проциједите кувани или конзервирани пасуљ. Омексајте лук у тави на маслацу. Сецкана шунка. Производе стављамо у вазу, помешамо са мајонезом, а поврх посипамо ренданим сиром и крекерима.

"Заслађени Кум" са шампињонима

На маслиновом уљу пржите гљиве. Пилећи филе нарежите на кришке. Орах осетите ситно насјецкајући. Сир нарежите на коцкице. Ананас прелијте соком, исеците. Све помешамо са мајонезом. Ширимо комаде ананаса и филете за украс.

Рецепт за укусну салату "Рукавица Деда Мраза"

Ширимо је заузврат по лепом јелу и даје облик рукавице:

• кромпир - 2-3;
• свежи краставац - 1-2;
• штапићи од ракова - 150-200 грама;
• рибани сир - 150 грама;
• јаја - 2-3.

Слојеве намажите омиљеним сосом, могуће је уз додатак белог лука. Ивицу рукавице правимо од нарибаног сира, остатак од црвене рибе, ситно сецкане или право на кришке.

Једноставна и укусна салата "Смешне свиње"

Пржите лук са печуркама. Исечени кувани кромпир, свежи краставац. Додајте зелени грашак, све измешајте. Поспите рибаним сиром, а прекријте обилним слојем зачинског биља. Прасиће стављамо на „травњак“. Тело - огуљена јаја, уши и комад шаргарепе или шунке.

Лагане нискокалоричне салате

Лагани оброци се припремају без мајонеза, кромпира и меса уз салату и поврће. Премажите маслиновим уљем или соком.

Са туњевином и поврћем

Листове салате ставите на раван тањир. На њих смо ширили конзервирану туну, исечену на мале комаде без костију. Пекин купус, сецкане паприке, клинови јаја, преполовљени чери парадајз, пола прстена црвеног лука, кришке свежег краставца. На салату сипајте маслиново уље, помешано са сенфом и провансалским биљем.

"Фитнесс салата са козицама"

Лагани оброк са најмање калорија. На раван тањир ширимо лишће салате. Поврх њих смо насумичним редоследом ставили огуљене куване козице, сјецкане јагоде, дуге кришке јаја. Кришке поспите мешавином сока од лимуна и поморанџе.

Цвекла са сиром и пршутом

Одлична опција за оне који фигуру прате чак и у новој години. Испеците репе у коцкама, испеците у затвореној амбалажи у микроталасној пећници док не омекша. У посуду за салату ставите репу, сјецкану рајчицу, мрвицу сира, сјецкану парма шунку (пршут) и зачинско биље.Умутите је са маслиновим уљем помешаним са лимуновим соком.

Нова година је погодно вријеме за испробавање непознатих рецепата који би у будућности могли постати вољени и традиционални. Одмах након гозбе извадите оно што је остало у фрижидеру да бисте убудуће све искусили без муке и прилагодили се припреми за следећи празник. Божић долази брзо - за само недељу дана.