8 најбољих рецепата за прављење јабука у сирупу за зиму

Многи људи воле јабуке и користе их свеже, печене и конзервиране. Зими се могу јести и ако су препарати правилно направљени. Кување јабука у сирупу за зиму не траје дуго. Конзервација испада да је укусна и савршена је за употребу уз чај или за пуњење пита и погачица. Испод је неколико једноставних рецепата.

Тајне прављења јабука у сирупу за зиму

Постоји неколико препорука за прављење укусних јела:

1. Препоручљиво је одабрати слатке сорте.
2. Важно је да користите количину састојака наведених у рецепту.
3. Потребно је пажљиво припремити производе и посуде за празнине.

Цурлинг плод у сирупу омогућава вам да сачувате драгоцене витамине за зиму. Свака домаћица има прилику припремити десерт за будућу употребу.

Избор и припрема производа

Зараде су креиране само од висококвалитетних и свежих производа. Слатке сорте су погодније за десерт. Плодови се морају прегледати: јабуке без знакова кварења потребне су.

Пре кувања воћа у сирупу, темељно га оперите. Ово је припрема за конзервирање. Тек тада ће радни комади бити високог квалитета и трајати ће дуго.

Како правилно припремити контејнере?

Биће потребан контејнер без знакова оштећења. Ако одаберете посуде са чиповима и оштећењима, радни комад неће моћи дуго да опстане. Ово се такође односи на поклопце.

Тада се контејнер мора стерилизирати. Прокухајте воду у лонцу, ставите преокрену посуду. Кување траје 5 минута. Припремљени контејнер ће вам омогућити да задржите радни комад дуже време.

Како направити јабуке у сирупу код куће?

Набавка производа је једноставна. На различите су начине лако. Ниже наведени рецепти одлични су за искусне домаћице и почетнике.

Класичан рецепт

Ово је опција за припрему радног дела у кришке. Потребна припрема:

• воће - 500 г;
• шећер - 300 г;
• цимет штап;
• лимунска киселина - 1 кашика;
• вода - 2 чаше.

Погледај такође

ТОП 6 детаљних рецепата за прављење јела од марелице за зиму

Ова количина компоненти довољна је за 2 канте од пола литра. Плодови морају бити чисти, без коштица, а затим се исецкају на кришке.

Загријте воду, додајте шећер и кухајте 10 минута.

Ставите цимет у посуду, а потом воће. Затим се сипа сируп. По врху поспите лимунском киселином. Контејнер се може затворити поклопцима.

Једноставан рецепт без зачина

Јабуке можете припремити по другом једноставном рецепту. За то припремите:

• јабуке - 2 кг;
• гранулирани шећер - 800 г;
• вода - 2 литра;
• лимунов сок - 2 кашике л.

Плодови се морају опрати и исећи на кришке. У посуду се дода вода, загрева се до кључања. Након тога додаје се шећер и лимунов сок. Састав кључа 15 минута.

Воће се додаје врућим производима, све се меша и кува 2 минута на тихој ватри. Плодови се могу ставити у стакленке. Сируп се ставља на ватру, након чега се додаје у посуде.

Са шафраном

Воће се може кухати у кришке са додатком ароматичних зачина. Да бисте направили десерт, требат ће вам:

• зелено воће - 1 кг;
• шафран - ¼ тсп;
• гранулирани шећер - 300 г;
• прокувана вода - 750 мл.

Сипајте воду у лончић и прокухајте, а затим додајте шећер и мешајте тако да се производ не залепи за посуду. У сируп сипајте шафран, кухајте 10 минута.

Плодови се секу на кришке, семенке се одстране. Потом се стављају у кипући сируп. Треба га кухати 15 минута, након чега се десерт преноси у тегле и затвори.

Зачињене јабуке у шећерном сирупу

Конзервирано воће је укусно ако се дода са додатним састојцима. Радни комад је зачињен:

• воће - 300 г;
• мирис и клинчић;
• шећер - 200 г;
• млевени цимет - 200 г;
• ванилин;
• вода - 1,5 шољица.

Воће се опере и исече на комаде. Клинчићи и љути паприке стављају се у посуду, а потом се наноси воће. За то време се вода прокуха и сипа у тегле, прекрива се поклопцима и остави 30 минута. Вода се сипа у лончић и до кључа.

Морате да додате гранулирани шећер, ванилин и цимет. Све се кува 10 минута. Јабуке и сируп додају се у тегле, а можете их затворити поклопцима.

Погледај такође

ТОП 11 најбољих рецепата за новогодишње колаче од медењака код куће властитим рукама

Са рибизлом

Плодови се беру не само у велике кришке. И мали комадићи су у реду. Користећи овај рецепт, морате припремити:

• јабуке - 1 кг;
• сок од рибизле - 1 л;
• гранулирани шећер - 500 г.

Воће треба да исечете и ставите у стакленке. Сок од рибизле прокуха се, дода се шећер. Затим се могу сипати у посуде и затворити поклопцима.

Са ванилијом

За 0,5 литара вам треба:

• јабуке - 5 ком .;
• ванилин, со;
• шећер - 400 г;
• вода - 750 мл;
• лимунска киселина.

Комадићи јабука се ставе у стакленке, додаје се кључала вода 15 минута, а затим воду треба проциједити, додати шећер и ванилин. Лимунска киселина (2 кашике) разређује се у чаши воде, а затим се сипа у врући сируп. Сјецкане јабуке прелијте врућим сирупом.

Са целим јабукама

Плодови се могу припремити у цјелини. Ово не захтева дуготрајну обраду, што штеди многе драгоцене компоненте. Морате одабрати густи плод. Потребан:

• воће - 1,5 кг;
• вода - 1 литар;
• шећер - 300 г

Воће се пере, одлаже у посуде. Ставите посуду са водом на ватру, додајте шећер и кухајте 10 минута. Затим се сируп сипа у посуду, а након 5 минута поново се улива и прокуха. Затим се јабуке прелију кипућом течношћу и поклопе.

Без стерилизације

Требаћеш:

• јабуке - 2,6 кг;
• шећер - 570 г;
• вода - 1,9 л;
• лимунска киселина - 1 кашика кашике

Воће се опере и исече на комаде. У посуди се помеша вода са шећером и лимунском киселином. Све је доведено до врења. У раствор се додају плодови и све се кува неколико минута. Производ се може упаковати у лименке.

Како и колико дуго се може чувати готов производ

Након затварања, конзерве је потребно окренути, умотати у нешто топло. Тако радни комади остају један дан. Препоручљиво је да јабуке оставите у подруму. Али је такође дозвољено складиштење у соби.

Погодна температура је 15-20 степени. У зависности од услова складиштења, производ се може чувати до две године, али препоручљиво је да га употребите у року од годину дана.