Кисели краставчићи су дуго украшавали стол и служили као додатак другим јелима. Било које поврће може се солити користећи биљно уље, природне зачине и зачине као што су бели лук, хрен, босиљак, цилантро. Елементи у траговима и влакна се задржавају у производима и након ваљања.
Сваки рецепт садржи детаљан опис свих акција, као и потребне пропорције састојака. Сваки чланак садржи савете који ће вам помоћи да избегнете грешке... Додавањем различитих производа можете постићи зачињен, слатко и кисело, нежно обуздавање. Главна ствар је одабрати праву комбинацију и придржавати се технологије кухања.