Време берења лука на Уралу, време када се копа
Чак и почетници могу узгајати лук. Али када сакупљати ову културу, вероватно знају само искусни баштовани. Време чишћења и садње директно зависи од временских и климатских услова. Да бисте правилно одредили техничку зрелост усјева, потребне су одређене вештине и искуство, као и залиха теоријског знања.
Типичне грешке у одређивању времена наплате
Лук на Уралу узгаја се са истим успехом као и у другим регионима. Само се времена бербе и садње разликују због карактеристичних карактеристика климе. С тим у вези, нови вртлари праве неколико основних грешака повезаних са сакупљањем. Али сигурност целог усева зависи од тога.
Почетници, након читања посебне литературе о правилном узгоју лука, чекају тренутак када сви врхови биљака пожуте и осуше. Пре тога, лук не жури да га уклања из баште. То се обавља узалуд, јер свака сорта сазрева у различитом периоду. Чак и главе исте сорте не сазревају у исто време. Оне луковице које су у земљи дуже од прописаног периода почињу да труле или стављају ново коријење и поново расту. Више се неће чувати.
Опасно је не само прекомерно излагање, већ и недовољно изложени лук у башти. Ако главе не сазревају, не формирају заштитне ваге. Ово је препуно труљења током дужег складиштења. Такав усјев подлеже тренутној преради или потрошњи. Због тога је важно да се правилно утврди техничка зрелост лука и да се познају посебности његове сакупљања на Уралу.
Математички прорачун датума сакупљања
Када купујете семе, период зрења усева је наведен на амбалажи. Али ови подаци су приближни, јер не узимају у обзир климатске и временске карактеристике региона. Искусни баштовани полазе од чињенице да пре него што лук сазре на Уралу, од тренутка када га посадите на кревете, семе траје од 70 до 75 дана.
Да бисте сазнали време жетве, морате да запишете датум сетве лука и додате му 75 дана. На Уралу се лук сади отприлике 10. маја. Истовремено, период жетве одређен математичком методом пада 20. јула. Али ово је време назначено отприлике, јер је немогуће узети у обзир карактеристике свих сорти, као и летње време.
Утицај времена на време сазревања лука
Време током летње сезоне има снажан утицај на сазревање свих биљака које узгајају баштовани. Време жетве лука може се у потпуности подударати с математичким прорачуном, под условом да љети преовладава сунчано вријеме и умјерене кише. По хладном и кишном времену, ови периоди су знатно продужени.
Да бисте тачно одредили време жетве лука на Уралу, морате да следите временску прогнозу. Неће бити сувишно научити како водити властита запажања и одредити ситуацију у блиској будућности. Са растезљивим и истовременог зрења поврћа, можете прибећи делимичној берби.
Спољни знакови зрелости лука
Математичке методе за одређивање када треба ископати лук нису увек поуздане. Искусни баштовани верују више спољним знацима. Техничка зрелост лука процењује се по следећим критеријумима:
- стабљика и врхови постали су жути испод;
- промјене боје врхова лишћа;
- врат постаје мекан и не може да држи стабљику;
- љуска на извученој глави лука уклања се без напора, хрђа.
У присуству ових знакова у агрегату, можете убрати жетву из баште. Стари људи су покушали да сакупљају лук до 2. августа (Илиинов дан), јер према легенди, после овог празника почела је кишна сезона. Влажно време је веома непожељно током жетве. Сијалице ће се морати дуго сушити, а рок трајања знатно ће се смањити. У најгорем случају главе ће иструнути у земљу и неупотребљиве су за људску употребу.
Убрзање времена зрења
На Уралу кишно време почиње рано, па се чини да је проблематично уклањање репа. Вртлари су научили да се баве овим проблемом и убрзавају зрење лука како не би остали без усева. Да би се убрзао почетак фазе техничке зрелости, користе се две главне методе:
- Присилно савијање врхова према земљи.
- Укопчајте се и подигните земљу малом лопатом.
Првом методом знатно се смањује снабдевање храњивим тварима у врховима, услед чега она почиње да жути и брзо се суши. У другој методи, најдужи коријен се одрезује, храњиве твари из врхова достављају се у главу, као резултат тога лук сазријева. Вештачким убрзавањем почетка техничке зрелости добијају се мање главе него природним током. Али лук можете берети на време, који ће се савршено чувати целе зиме.
Берба севке
Погрешно изабран време за жетву сетова лука препун чињенице да ће баштовани уништити не само жетву ове године, већ и следећу. Ако је планирана продаја вишка робе, тада ће се профит такође смањити на нулу. Залијевање се потпуно обуставља недељу дана пре очекиване жетве.
Они прегледавају временску прогнозу за блиску будућност и бирају неколико сунчаних, лепих дана који ће се посветити сакупљању лука. Врхови, који сами пожуте и не леже на земљи, полажу се присилно.
Севка се бере копањем. У супротном, неке главе могу остати у земљи или бити оштећене. Не треба журити и журити, све је урађено што је могуће пажљивије. Луковице се скидају са земље заједно са врховима и не отресају, вишак земље се брише. Усјев се гомила право у башти и оставља се да се осуши неко време.
Набрани лук не остављајте у креветима до јутра, јер ће га роса јако навлажити и мораћете поново да га осушите. Ако се предвиди облачно или влажно време, онда је бесмислено остављати севок да се осуши у башти. Боље је поставити га под добро прозраченим надстрешницом, где су полице уграђене унапред.
Карактеристике жетве
Време за жетву лука на Уралу треба обавити на време. За то искусни баштовани препоручују коришћење свих познатих метода за одређивање техничке зрелости у целини. Сваки од њих појединачно има своје предности и мане, али не може гарантовати да нећете погријешити. Уз комплексну употребу, шансе да погрешите су мање.
Након копања лука, није потребно одмах да сечете врхове од њега. Како се осуши, храњиве материје ће се одлити у главу. Сакупљени усев треба да лежи под добро прозраченим крошњама 2-3 недеље и сазрева. Тек тада се може поновити и послати у трајно складиштење. Приликом бербе касних сорти, корисно је оптимално израчунати временски период тако да први мразови не захвате лук током зрења.
